सोडियम सल्फाइट और इसके उपयोग

2024 लेखक: Sierra Becker | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-26 05:03

रसायन विज्ञान ने मानव जाति को उपयोगी यौगिकों के एक समूह के साथ संपन्न किया है, जो जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाता है और लोगों के लिए पहले से अज्ञात कई नए क्षेत्रों को खोलता है। आवश्यक पदार्थों में सोडियम सल्फाइट है, जिसने मानव गतिविधि की विभिन्न शाखाओं में अपना आवेदन पाया है।

रासायनिक और भौतिक गुण

सोडियम सल्फाइट (निर्जल) एक सफेद पाउडर होता है, कभी-कभी पीले रंग का होता है। जलता नहीं है, विस्फोट करने की क्षमता नहीं रखता है, लेकिन गर्म होने पर यह विघटित हो जाता है, जिससे जहरीली गैसें बनती हैं, जिसके संबंध में इसे तीसरे खतरे वर्ग को सौंपा गया था। सोडियम सल्फाइट बनने वाले अपघटन उत्पाद केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को बाधित कर सकते हैं, सांस लेने पर बेहोशी का कारण बन सकते हैं, सांस लेने की क्षमता को कम कर सकते हैं, हृदय गति को अत्यधिक तेज कर सकते हैं और हड्डियों, त्वचा और आंखों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। यही कारण है कि आग लगने की स्थिति में, जहां सोडियम सल्फाइट जमा होता है, इसे यथासंभव संरक्षित करना आवश्यक है: एक विशेष सूट में और हमेशा एक श्वास तंत्र के साथ। यदि पदार्थ बिखरा हुआ है, तो इस स्थान को पृथ्वी के किनारे से संरक्षित किया जाना चाहिए, पाउडर को कुछ तटस्थ (उदाहरण के लिए, रेत) के साथ कवर किया जाना चाहिए और उसके बाद हीइकट्ठा.

सोडियम सल्फाइट - परिरक्षक

इस चूर्ण का प्रयोग कहाँ किया जाता है? पदार्थ में बहुत उपयोगी रासायनिक गुण होते हैं। उनके लिए धन्यवाद, सोडियम सल्फाइट का उपयोग किया जाता है, उदाहरण के लिए, खाद्य उद्योग में। इससे संसाधित फल और सब्जियां बिना काला किए लंबे समय तक संग्रहीत की जाती हैं। परिरक्षक के रूप में, इसका उपयोग वाइनमेकिंग और मिठाइयों के निर्माण में किया जाता है, इसका उपयोग लंबे समय तक संग्रहीत सूखे मेवे बनाने के लिए किया जाता है। उसी समय, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जर्मनी में मांस के प्रसंस्करण में सोडियम सल्फाइट का उपयोग करने के लिए मना किया जाता है, क्योंकि यह अपने बासी रंग को मुखौटा करता है, जिससे बड़े पैमाने पर विषाक्तता हो सकती है।

अन्य एप्लिकेशन

भोजन के अलावा, इस यौगिक का दूसरा मुख्य उपयोग कपड़ा है, साथ ही लुगदी और कागज का उत्पादन भी है। यह वह जगह है जहाँ सोडियम सल्फाइट की मुख्य मात्रा जाती है। लेकिन इसका उपयोग जल शोधन और चमड़े की ड्रेसिंग के लिए भी किया जाता है। यह ट्रिनिट्रोटोलुइन को शुद्ध करता है, जिसे बाद में खनन या सैन्य उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। भेषज और औषधि भी इस पदार्थ की उपेक्षा नहीं करते हैं। यहां अक्सर सोडियम सल्फाइट के घोल की जरूरत पड़ती है। यहां संदर्भित यौगिक का उपयोग अलौह धातुओं और सोडियम थायोसल्फेट के उत्पादन में भी किया जाता है, जो डॉक्टरों द्वारा सीसा, पारा और आर्सेनिक के डेरिवेटिव के साथ विषाक्तता के मामलों में निर्धारित किया जाता है।

अप्रचलित दिशा

फिल्म कैमरों और फिल्म कैमरों के दिनों में, सोडियम सल्फाइट केवल फिल्मों को विकसित करने, समाधानों के ऑक्सीकरण को रोकने और मीडिया (फिल्मों याफोटो पेपर) फिक्सर से। अब, डिजिटल एनालॉग्स के प्रसार के साथ, इस पदार्थ का उपयोग मुख्य रूप से उन शौकीनों के लिए रह गया है जिन्होंने पुरानी तकनीक को बरकरार रखा है। पुरानी पीढ़ी के विशेषज्ञ-फ़ोटोग्राफ़र दावा करते हैं कि श्वेत-श्याम फिल्मों को विकसित करते समय, यह सोडियम सल्फाइट होता है जो छाया में सबसे अधिक ट्रेस किए गए विवरणों को प्राप्त करना संभव बनाता है और असफल नकारात्मक विपरीतता के साथ प्रकाश संवेदनशीलता को काफी बढ़ाता है।

जैसा कि आप देख सकते हैं, यह एक ऐसा पदार्थ है जो मानव जीवन के विभिन्न क्षेत्रों में आवश्यक है। और अगर इसके उपयोग की कुछ दिशा अप्रासंगिक हो जाती है, तो दूसरी, कोई कम महत्वपूर्ण नहीं मिलती है।