लकड़ी के बर्तन - सरल, सुरक्षित, उपयोगी

2024 लेखक: Sierra Becker | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-26 05:03

वर्तमान में, समाज और प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, दुर्भाग्य से, आधुनिक गृहिणियों की रसोई में लकड़ी के व्यंजन दुर्लभ होते जा रहे हैं। लेकिन रूस में लकड़ी के बर्तनों को लंबे समय से पारंपरिक माना जाता रहा है। इसकी विविधता बहुत बड़ी थी: लकड़ी के चम्मच, गिलास और विभिन्न कटोरे के रूप में बैरल और टब से लेकर छोटे बर्तन तक। हमारे पूर्वजों ने रसोई के बर्तन प्राकृतिक कच्चे माल से - लकड़ी और सन्टी की छाल से बनाए।

अब लकड़ी के बर्तन अधिक परिष्कृत हो गए हैं, नक्काशी और विभिन्न आभूषणों से सजाए गए हैं, प्रसंस्करण का आकार और गुणवत्ता बिल्कुल अलग हो गई है। सबसे लोकप्रिय कटिंग बोर्ड, फावड़े, ब्रेड डिब्बे। लकड़ी के ब्रेड बास्केट में रखी ब्रेड लंबे समय तक ताजा और सुगंधित रहती है। और लकड़ी के बैरल के बिना विभिन्न अचार और अचार की कल्पना नहीं की जा सकती है, जो उत्पादों को एक मसालेदार सुगंध और अविश्वसनीय स्वाद देगा।

लकड़ी के बर्तनों का उपयोग करते समय सबसे महत्वपूर्ण लाभ इसकी पर्यावरण मित्रता और सुरक्षा है। कोई व्यावहारिकता नहीं, सस्ता और सुंदरसस्ते सिरेमिक या स्टेनलेस स्टील उत्पादों के डिजाइन की तुलना लकड़ी की स्वाभाविकता से नहीं की जा सकती है। आखिरकार, नई सामग्री से बने आधुनिक व्यंजनों में मौजूद कई रासायनिक यौगिक मानव स्वास्थ्य को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकते हैं।

लकड़ी के बर्तनों के उपचार गुण

लकड़ी से बने लकड़ी के बर्तनों में कई विशेष गुण होते हैं। कई मनोविज्ञानियों का मानना है कि लकड़ी के बर्तन जीवन की ऊर्जा को व्यक्ति तक पहुंचाते हैं। यह लंबे समय से माना जाता है कि लकड़ी के व्यंजनों ने रिश्तेदारों के बीच सामंजस्य स्थापित करने में बहुत बड़ी भूमिका निभाई। झगड़े के दौरान उन्हें मजबूरन लकड़ी के चम्मच से दलिया हिलाना पड़ा और फिर उन्होंने लकड़ी की मेज पर बैठकर इस दलिया को खिला दिया।

एल्डर टेबलवेयर उसमें रखे भोजन को सूक्ष्म ऊर्जा से चार्ज करने में सक्षम होंगे। और अपने आप को बुरी नजर से बचाने के लिए एक बड़े कटोरे में लैवेंडर की टहनी डालें।

गंभीर परीक्षण या परीक्षा से पहले, अखरोट के प्याले से चाय पिएं। और विलो बर्तन आपके चरित्र में अंतर्दृष्टि और विवेक प्रकट करने में मदद करेंगे।

ऐसा माना जाता है कि चूने के व्यंजन में सूजन-रोधी गुण होते हैं, और रोवन के बर्तन बेरीबेरी से छुटकारा पाने में मदद करेंगे। बिर्च व्यंजन को देगा जीवाणुनाशक और टॉनिक गुण।

लकड़ी के उत्पादों की देखभाल

लकड़ी के बर्तनों को कई वर्षों तक परोसने और अपनी शानदार उपस्थिति बनाए रखने के लिए, विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। सरल नियमों का पालन करें:

1. चूंकि लकड़ी नमी से डरती है, इसलिए लकड़ी के बर्तनों को आर्द्र वातावरण में न छोड़ें। धोने के तुरंत बाद पोंछकर सुखा लें।
2. लंबे समय तक इस्तेमाल के बाद लकड़ी के बर्तन अक्सर काले पड़ जाते हैं। इसे "ताज़ा" करने के लिए, उत्पादों को पहले हाइड्रोजन पेरोक्साइड और फिर गर्म पानी से पोंछ लें।
3. फफूंदी गंध को खत्म करने के लिए बर्तन को गर्म पानी और थोड़े से सिरके से धोएं।
4. फल या सब्जी के रस से रंगे लकड़ी के चम्मच को ब्लीच के साथ पानी में 15 मिनट तक उबालना चाहिए, फिर गंध को दूर करने के लिए ठंडे पानी में कई घंटों तक छोड़ देना चाहिए।
5. सैंडपेपर से हल्के से रगड़ कर लकड़ी के उत्पादों का खुरदरापन आसानी से हटाया जा सकता है।

रोजमर्रा की जिंदगी में लकड़ी के बर्तनों का उपयोग करके, आप न केवल बचा सकते हैं, बल्कि लकड़ी के उपचार गुणों के कारण अपने स्वास्थ्य को भी बढ़ा सकते हैं। उत्पादों की सुगंध और स्वाभाविकता आपको प्रकृति के संपर्क में आने और आपकी महत्वपूर्ण ऊर्जा को रिचार्ज करने में मदद करेगी।