तरबूज की नक्काशी: पाक कला सीखना

2024 लेखक: Sierra Becker | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-02-26 05:03

नक्काशी फूलों की सुंदर व्यवस्था को तराशने और फलों और सब्जियों से चित्र बनाने की एक वास्तविक पाक कला है। सख्त छिलके वाले बड़े फलों को नक्काशी के लिए सबसे अच्छी सामग्री माना जाता है। कई रसोइयों का पसंदीदा शौक तरबूज की नक्काशी है, जो अपने बड़े आकार और रंग अनुपात के कारण पसंदीदा है।

नक्काशी के लायक क्यों है

तरबूज गर्मियों का पसंदीदा इलाज है जिसमें विटामिन होते हैं और यह सामान्य वजन बनाए रखने में मदद करता है। व्याख्याओं में से एक में, तरबूज की नक्काशी एक फल मिठाई को खूबसूरती से सजाने की कला है। आलंकारिक रूप से नक्काशीदार लुगदी और जामुन के भागों से भरी एक सुंदर छिलके की टोकरी सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन और स्वादिष्ट लगती है। इस तरह से सजाया गया एक फल और बेरी मिठाई एक शादी समारोह, एक सालगिरह या एक दोस्ताना पार्टी को सजाएगी। इसके अलावा, साफ भागों में विभाजित तरबूज बिना गंदे हुए और खुद की छाप खराब किए बिना खाने के लिए सुविधाजनक है। तरबूज की नक्काशी न केवल सौंदर्य की दृष्टि से मनभावन है, बल्कि सुविधाजनक भी है।

शुरुआती लोगों के लिए तरबूज की नक्काशी: स्टेप बाय स्टेप गाइड

आसान ड्राइंग के लिए अपने आप को एक तेज, पतले ब्लेड वाले चाकू और एक आइसक्रीम स्कूप, टेप माप और एक गैर-विषैले मार्कर के साथ बांधे। तरबूज नक्काशीटोकरी बनाना काफी आसान है, और समय के साथ आप अधिक उन्नत स्तर पर नक्काशी करने में सक्षम होंगे।

सबसे पहले, हम टोकरी के लिए तल बनाते हैं - किनारे की सतह से क्रस्ट का हिस्सा काट देते हैं।

तरबूज को चपटी तरफ सेट करें, इसके किनारों पर 2 सेंटीमीटर का निशान लगाएं, जिन्हें काटने की जरूरत है। अतिरिक्त को अलग करते हुए, गोल चम्मच से गूदे को काट लें। टोकरी के किनारों के साथ दांत काट लें। हम तरबूज गेंदों, अंगूर, स्ट्रॉबेरी, कटे हुए आड़ू के साथ "क्षमता" भरते हैं। पिकनिक डेज़र्ट तैयार!

यह नुस्खा सबसे आसान है। आप टोकरी के हैंडल को पैटर्न से सजा सकते हैं, इसके लिए आपको वही कर्ली कट्स बनाने चाहिए। रेखाचित्रों को एक समान आकार देने के लिए, आप एक कागज़ के टेम्पलेट का उपयोग कर सकते हैं।

एक लोकप्रिय विषय एक शार्क है जिसके दांतेदार मुंह से चिपचिपी और तरबूज मछली कूद रही है। मछली का सिर बनाने के लिए, आपको 1 संकीर्ण तिरछा गहरा कट बनाने की जरूरत है, क्रस्ट से तेज दांत उकेरें, नक्काशी किट से मछली को एक विशेष नॉसेट चाकू से काटें। नीले अंगूर का प्रयोग आँख के रूप में किया जाता है।

एक अन्य विकल्प ढक्कन को काटकर उस पर कछुए का पैटर्न बनाना है। परिवार के छोटे सदस्य मीठे भराव वाली मछली या कछुए की निश्चित रूप से सराहना करेंगे।

तरबूज नक्काशी: सिफारिशें

फल और बेरी की उत्कृष्ट कृति बनाने के लिए, कुछ नियमों का पालन करें।

सबसे सुंदर रचनाएँ चिकनी त्वचा वाले बड़े सम-आकार के तरबूजों से प्राप्त की जाती हैं। पैटर्न को लागू करने से पहले, फल को एक तौलिये से धोया और सुखाया जाना चाहिए।

पतले ब्लेड से तेज चाकू से पैटर्न को काटना ज्यादा सुविधाजनक होता है। इस तरह के एक उपकरण को "थाई चाकू" कहा जाता है और नक्काशी किट में निहित होता है। रेडीमेड किट का उपयोग वैकल्पिक है, लेकिन यह जटिल पैटर्न को काटना बहुत आसान बनाता है।

तरबूज से नक्काशी जितना हो सके परोसने के समय के करीब करनी चाहिए, क्योंकि चमत्कारी बेरी जल्दी खराब हो जाती है। आप तैयार पाक कृति को रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, इसे एक नम तौलिये से लपेट कर रख सकते हैं।